学校給食 SCHOOL
私たちは会社一丸となって
育ち盛りの子供たちの成長を
給食業務で応援し続けます。
「私たちは会社一丸となって育ち盛りの子供たちの成長を給食業務で応援し続けます。」
当社はこの方針の下で多くの施設や小・中学校給食の調理・配送の現地委託業務を請け負っております。
又、現在HACCP仕様の本社工場においても和歌山市の学校給食センターとしての役割を代行しています。
製造時には弊社の「学校給食調理マニュアル」に則って安全・安心な給食の提供に尽力しております。
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小学校給食の出発用意中の風景
調理室で詰められた食缶をここでワゴンに詰めて送り出します。
ワゴンには学級クラス単位の食材、食器類が入っています。
回収時には当社洗浄専用センターにおいて自動洗浄・乾燥を行い、明日の給食の準備をします。 -
中学校給食の積み込み風景
工場内の専用レーンで盛り付けられた副食・汁物を、各ボックスに詰め込んで配送されます。特に主食（ごはん）と汁物は保温ボックスで配送しますので暖かく食べられます。
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主食（ごはん）の盛付風景
自動炊飯釜で順番に何釜も一気に炊き上げて、自動投入機で定量のご飯を容器に盛り付けていきます。閉蓋時には異物混入を更に金属探知機を通して金属危険物の有無を確認して安心・安全な給食に仕上げます。
